Nick Trachet ontdekt kekermeel. Dat maak je van de kikkererwt, een van de oudste groenten in Europa.
Nick Trachet ontdekt in de tijd van de nieuwjaarsborrels de punch. Mét een oud verhaal.
Met de feestdagen het zilverwerk uit de kast gehaald en eerst een paar uur moeten poetsen voor het weer toonbaar was? Nick Trachet weet een trucje.
Speciaal voor Kerst presenteert Nick Trachet de bûche van zijn schoonfamilie, een dichte massa lekkers.
Nick Trachet ontdekt het eten van wulken, een eeuwenoude traditie in Brussel.
“Le BN est arrivé.” Elk jaar koopt Nick Trachet een fles nieuwe wijn.
Altijd al een echte Engelse plumpudding willen maken voor kerst? Nick Trachet trakteert je op het recept. Het kan nog nét.
Nick Trachet ontdekt garnalen uit het Pajottenland, oftewel Erics Gamba’s. "Opletten of dit wordt nog een Vlaams streekproduct!"
Nick Trachet proeft een Zuid-Italiaanse worst. De 'nduja nodigt uit tot naspoeling, vindt hij.
In het Italiaanse Bra, de hoofdstad van Slow Food, ontdekt Nick Trachet pizza en bier.
Nick Trachet ontdekt de ajuin, de groente van koningen en dronkenlappen. Het is "alles wat een eenvoudig mens nodig heeft om te leven en te genieten".
Van baumkuchen en spekuk tot de door de Great British Bake Off populaire schichttorte. Nick Trachet ontdekt de javanais.